Toda a gente conhece toda a gente. "Há famílias inteiras a trabalhar aqui", dizem, num lugar que, afinal, é uma só família.As vendedoras do Bolhão fazem parte da cidade. Não há roteiro político, social, turístico ou televisivo que não lhes preste uma visita. Há clientes que já têm as compras habituais reservadas e embrulhadas num cantinho da banca. Hoje, no entanto, a maioria dos fregueses são os turistas de máquina fotográfica ao peito.
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